2012年6月19日火曜日

ベトナムの味、シンガポールの…入れ物

忘れられないベトナムの味。
それは、ベトナムコーヒー!
コーヒーの味も、一緒に混ぜるコンデンスミルクも濃い、特濃コーヒーです。

シンガポールのアイスミルクコーヒーは、コンデンスミルクも入れるものの、もっとさらっとしたミルクも入れる分こってり感が足りなくて、さらにコーヒーも特に濃いものではないから、結果としては全くの別物。
そして、スーパーに行けば砂糖とミルク入りのコーヒーパウダー、いわゆる3 in 1は多種多様にあるものの、インスタントベトナムコーヒーでさえ、ごく限られたにしかないのです(ムスタファセンターで存在を確認)。
そういうわけで、ベトナムから友人が来るとか、ベトナムに行く機会があれば、ベトナムコーヒーを手に入れるようにしています。

いまあるのは、5月にホーチミンに行った時に買ってきた豆(粉)。
これを、同じく先日買ってきたベトナムコーヒーフィルターで淹れて、コンデンスミルクと氷も追加。
シンガポールでベトナムコーヒーを楽しんでいます。

そうそう、ベトナムコーヒーには、けっこうたくさん氷を入れちゃうんです。
そのために、少し大きめの入れ物で…。

その結果、シンガポールのスターバックスタンブラーでベトナムコーヒーを飲むことになりました~。

2012年6月18日月曜日

シンガポール版カップヌードル

スーパーで発見、買ってみました。
シンガポールテイストのカップヌードル。

ラクサはココナッツ×チリ味で元々麺類だからまだしも、チリクラブは…?
黒胡椒の味なんでしょうか?。

そういえばタイあたりでも名物味のカップヌードルがあったような。
インターナショナル・カップヌードル、まだいろいろありそうですね。

I bought Japanese popular instant noodle, Cup Noodles, with Singaporean taste.
One is "Laksa", Singaporean noodle with coconut and chili soup.
The other is "Chili Crab", which has much black pepper taste, I guess.
These are Singaporean ones but I saw Thai ones somewhere before.
Are there local-taste Cup Noodles in your country??